Türchen 2

'Ist das nicht süß ...' 

Weihnachtssüßigkeiten werden immer beliebter. 2018 setzte der Einzelhandel rund 98,3 Millionen Euro mit Adventskalendern um. Am begehrtesten ist hier der Adventskalender mit Schokoladenfüllung.

Apropos süß: Das Plätzchenbacken wurde vermutlich parallel zum Konsum von Kaffee, Tee und Kakao im 18. Jahrhundert in Deutschland entwickelt. Vor allem die Damen der gehobenen Gesellschaft suchten nach einer Kleinigkeit zu essen, die sie ihren Gästen beim Kaffeekränzchen reichen konnten. Außer Biskuitgebäck wurden auch Formgebäcke, sogenannte Springerle, zum Kaffeekränzchen gereicht.

(Quelle: Unnützes Weihnachtswissen, riva Verlag)